어제는 정말 오랜만에 만난 피플과 식사를 하고 왔어용
자주 만나지 못하기 때문에 한번 만날때 꼭 맛있는걸 먹고싶었는데
압구정 로데오 도산공원쪽에 있는 핫한 한식집 "호족반"에 다녀왔습니다🥳
워낙 유명하기 때문에 정말 길고길고긴 웨이팅이 필!수! (2시간 잡으셔야함 주말엔)인 곳인데
제가 웨이팅을 별로 안하고 들어갈 수 있었던 방법과
호족반을 먹어본 솔직 후기를 이야기해볼게요!
호족반의 기본정보 부터 말씀드리면
요즘 가장 핫한 도산공원에 있고
주변에 온갖 맛있는 카페나(노티드, 꽁티드뚤레아, 탐즈벌스데이 등등)
하우스 도산같은 브랜드 플래그십 스토어들이 잔뜩있어서
밥도 먹고 놀고 카페도 가기 딱 좋은 것 같아요.
그래서 주말에는 진짜 웨이팅을 절대 피할 수 없는데요....
호족반은 평일에도 웨이팅이 많은 만큼 주말에는
그냥 워크인으로 갔다가는 아침에가서 빠른 저녁을 드실 수도 있습니당...
매일 11:30 - 21:30
*OFFLINE STORE 라스트 오더 21:00
매일 11:30 - 21:00
*DELIVERY (쿠팡이츠, 배달의 민족, 요기요)
저는 이번에 "예써" 라는 어플을 활용해서
집에서 미리 웨이팅을 걸어놓고 다녀왔어요!
그래서 집에서 준비하는 시간도 여유롭게 할 수 있었고
친구들이랑도 여유있게 만나서 주변에서 카페도 갔다가 여기저기 구경하러다닐 수 있었어요.
예써로 호족반 웨이팅을 거는 방법은 아주아주 간단합니다!
예써 어플을 다운받으시고
회원가입을 하시면 "예써바" 라는 쿠폰같은걸 5개 주는데
한번 웨이팅 걸때마다 이 예써바가 한개씩 소모되는 형식이에요!
(근데 후기를 작성하면 사용했던 예써바가 다시 충전되는 형식입니다.)
1. 예써에 접속해서 줄서기를 누른다
2. 호족반을 검색한다.
3. 인원수를 입력하고 안내사항을 읽는다.
4. 주문할 메뉴를 선택한다.
5. 완료
예약을 완료하고 나면 "마이 예써" 칸에서 본인 앞에 몇팀이 남았는지 확인할 수 있어요!
불편한점이 하나 있다면 몇분 남았는지 알 수 없다는건데
그건 뭐 식당에서도 알수가 없는 부분이여서,,, 그런건 감안을 해야합니다.
저는 주말에 대략 1시 15분 정도에 줄서기를 예약했고
4시쯤 들어간거같아요
제가 대기 걸었을때 47명 정도였으니깐
3시간동안 47팀이 처리된 셈이네요!
이제 제가 먹었던 메뉴들을 소개해보면
트러플 감자전 / 아보카도육회 / 들깨 메밀국수 / 들깨 냉메밀국수
입니다!
가장가장 맛있었던건 트러플 감자전이였어요
꼭 먹어야해요
꼭
꼭
꼭
그리고 딴건 엄청 드라마틱하게 맛있다고 할 수는 없을 것 같아요ㅎㅎ
NY갈빈가 그거도 맛있어 보였는데 그걸먹으면 딴걸 많이 포기해야할 것 같아서
그걸 안시키고 다양한 메뉴들을 먹었습니다.
아보카도 육회는 되게 거기에 들어간 재료가 여러개여서
육회 본연의 맛이 잘 안느껴지는게 아쉬웠던 점이지만!
양념맛이 많이 가미된 육회를 더 선호하는 사람들에게는 완전 추천
호족반 갔다 = 트러플 감자전 먹는다!
왕맛있어요. 같이 갔던 사람들 전부 다 만장일치로 저게 베스트였다고!
감자가 다 갈려서 부쳐진게 아니라
아주아주 얇게 채썰려서 부쳐진거라
크리스피한 식감, 감자향이 살아있고
거기 위에 올라간 맛있는 (파르미자노?)치즈와
트러플마요 소스가 정말정말 잘 어우러져서 집에서도 만들어보고싶은 맛이였어요.
나중에 저것만 포장해가서 그냥 집에서 먹어도 될 것 가타용
들깨 메밀국수
들깨 메밀국수와 새로나온 들깨 냉메밀국수를 둘다 먹어봤는데
저는 들깨 메밀국수가 더 맛있었어요.
들깨 메밀국수는 국물이 있는게 아니라 간장, 들기름 베이스 양념에 비벼먹는 맛인데
우선 면이 메밀재질이여서 아주아주 맛있었고,
고소한 맛이 잘 살아서 좋았습니당. 진한 맛이에요
들깨 냉메밀국수
들깨 냉메밀국수는 약간 진한 맛은 아니고 살짝 심심한 느낌이 있으면서
시큼 상콤한 육수의 국수입니다.
살짝 식초, 겨자를 친 평냉 느낌이였어요.
저는 not a big fan of 평냉 이기때문에
들깨 메밀국수가 좀 더 만족스러웠습니다!!
후기를 말하자면!
절대절대 한두시간 웨이팅하면서 먹을만한 가치는... 아닌것 같은 생각이 듭니당.
맛있지만 우리의 시간도 엄청 소중하니깐요...
그래서 예써바를 이용해서 별로 안기다리고 먹어도 되는 느낌이라면! 추천이에요
트러플 감자전이 너무 맛있어서 그런거같아요...
다들 줄서지 말고 먹읍시다~~ 호족반~~~
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