레전드 닭갈비 맛집 <은화계> - 위치, 메뉴, 주차 , 예약, 후기

어나더 클래스 닭갈비? 닭구이 맛집 은화계를 다녀왔다. 

예전부터 들어서 가보고 싶다는 생각은 했었는데 또 가보고 싶은 친구가 있어서 같이 다녀왔다. 

 

결론부터 말하면 진짜 대박적으로 맛있다는 것이다. 

전에 갔던 한남동 세미*랑은 약간 비교될 정도로 맛있었다. 거기도 맛있긴 했는데 거긴 손님이 직접 구워야 하는 부분도 많고, 양도 적은 편이였고 무엇보다 볶음밥도 너무 별로였어서 음 특별하고 맛있지만 또오진 않을 것 같군,,, 이라고 생각했는데 

은화계는 꺅 어제 먹은건데 아직 소화도 안돼서 내 뱃속에 있을텐데 

또먹고싶을 정도로 맛있다. 

 

이제 뭐가 그렇게 대단한지 써보겠음

 

 

 

내가 방문한 곳은 도산대로점이여서 신사역에서 걸어갈 수 있는 거리이다. 

본점은 신당에 있다고 하는데 요기이다. 

 

본점_ 서울 중구 신당동 248-2
도산대로점_서울 강남구 논현동 6-3

 

 

 

본점을 가보지는 않았지만 추천해준 사람은 여길 가봤는데 맛있었다고 했다. 

 

그러니깐 어느 지점이든 noproblem~~

 

도산대로점의 영업 정보를 보면

영업 시간 : 월~토 17시~03시 / 일 16시-23시   (마지막 주문 01:30 (일요일만 21:50))

 

주차는 주변 유료 주차장에다 하면 된다고 적혀있지만 

신사점의 경우 매장 앞에 4대정도 주차할 수 있는 공간이 있었다. 

운 좋으면 그냥 주차해도 될듯!

 

요즘 코로나로 인해 영업 시간 변동이 있을 수 있으니 더 자세한 사항은 아래 링크를 타고 들어가서 확인해보면 좋음!

https://www.instagram.com/gary_hong_/

 

우리는 양념으로 2인분을 주문했다. 

사진에 다 안담기는 맛있음....

 

메뉴

우리는 양념 숯불 닭구이 2인분에 비빔국수 하나를 주문했다. 

 

다른 메뉴들도 너무 궁금하니 다음에 가면 꼭 도전이다. 

 

밑반찬들은 이렇게 나온다. 

진짜 킬포는 맨 위에 있는 저 양배추와 소스

짱짱 맛있다. 

어떤맛이냐면 멕시칸의 향기가 폴폴나는 소스맛이다. 

혹시 갓잇을 좋아하는 사람이라면 두말할 것 없이 추천이다. 안찍어도 맛있긴 한데 저걸 찍으면 바로바로 next level

 

비빔국수와 닭구이가 나온 모습이다. 

비빔국수 특별할 것 없어 보이지만 (사실 맛도 막 엄청 특별하고 굉장한건 아닌데) 계속 생각나는 나무랄 것 없는 비빔국수다. 

사이드가 필요하면 꼭 try 해보길

 

고기는 직접 다 구워주신다. 

다익을 때까지!! (세미*와 달리...)

 

딱 먹으면 저 통통한 닭살이 육즙을 머금고 있으면서 양념도 숯불향이 베어서 아주아주 완벽 perfect 그 자체이다. 

닭이 정말 촉촉하다고 느낀게 진짜 수비드한 닭처럼 연하고 부드럽게 촉촉하다. 

 

비법이 뭔지 궁금해지는... 진짜 수비드 한건가...?

쨋든 도산대로에서 혹은 신당에서 혹은 맛드러지는 닭요리가 먹어보고 싶은 사람은 모두모두 은화계로~~~

 

예약은 따로 되지 않고 웨이팅이 있으면 앞에 전번으로 예약하는 시스템이다. 

참고하길!